French Deep Fried Grilled Cheese
เมนูเฟรนช์ชีสทอด สูตรอร่อย ทำทานเองได้ที่บ้าน แบบง่ายๆ จากเชฟเอียน พงษ์ธวัช จานนี้หน้าตาสวยแถมอร่อย เป็นขนมปังทอดสูตรอินโนเวทีฟ ไม่ใช้เนย ชีสทะลักเยิ้มหนักๆ เรียกน้ำลายสาวกนิยมชีสได้ดีเยี่ยมเมนูอาหารเช้าสุดฟิน เอาใจคนรักชีส หรือจะทานเป็นอาหารว่างยามบ่ายขนมปังหอมๆ กรอบๆ ชีสนุ่ม
โบรชัวร์ท็อปส์ มาร์เก็ต ประจำสัปดาห์ วันที่ 11 - 24 ตุลาคม 2560 นำเสนอสูตรอาหาร เมนูเฟรนช์ชีสทอด.
ส่วนผสม สำหรับ 4 ที่
| 8 แผ่น | ขนมปังโฮลวีท | |
| 12 แผ่น | สวีทแอนด์ครีมมี่ดานิชฮาวาติสไลซ์ | |
| 1/4 ถ้วย | มายองเนส | |
| 4 ฟอง | ไข่ไก่ออร์แกนิค | |
| 1/2 ถ้วย | นม | |
| 1/4 ถ้วย | ครีม | |
| 1/2 ถ้วย | แครกเกอร์บดละเอียด | |
| 1 ช้อนชา | เกลือ | |
| 1 ช้อนชา | พริกไทย | |
| 2 ช้อนโต๊ะ | ซอสมะเขือเทศ | |
| 2 ช้อนโต๊ะ | ฮันนี่มัสตาร์ด | |
| น้ำมันพืชสำหรับทอด กะปริมาณให้ท่วมขนมปัง | ||
วิธีทำ ประมาณ 40 นาที
- เตรียมขนมปังแซนด์วิชโฮลวีทตัดขอบ ทามายองเนสให้ทั่วทุกแผ่น จากนั้นนำชีสสไลซ์ วางตรงกลาง ประกอบด้วยขนมปัง ทำจนหมดขนมปังและชีสพักไว้
- ตัดแซนด์วิชให้เป็ฯชิ้นสี่เหลี่ยมให้เท่ากันทุกด้าน
- ตีไข่ผสมกับนม, ครีม, เกลือและพริกไทยให้เข้ากัน นำตัวแซนด์วิชแช่ไข่ให้ทั่วทั้งแผ่น จากนั้นนำมาคลุกกับแครกเกอร์บดที่เตรียมไว้ให้ทั่ว ทำซ้ำกันสองรอบ
- ตั้งกระทำไฟปานกลาง ใส่น้ำมันให้ท่วมรอให้ร้อน นำตัวแซนด์วิชที่เตรียมไว้ลงทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน จากนั้นตักขึ้นพักบนกระดาษซับมัน
- จัดเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ ฮันนี่มัสตาร์ด และสลัดผักสด
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น