Cheesy Corn Dog
เมนูชิสซี่ คอร์นด็อก เป็นเมนูไส้กรอกสุดอร่อย ทำง่าย และรับประทานง่าย เหมาะจะทานเป็นอาหารเช้า หรืออาหารว่างเชื่อว่าอาหารง่ายๆ จากไส้กรอก ใครก็ชอบ เด็กเล็ก ลูกน้อย แม้แต่เราผู้ใหญ่ หนีความน่าเบื่อซ้ำซากจำเจด้วยการใส่ไอเดีย เชฟเอียนมาครีเอทชิสซี่ คอร์นด็อกให้เมนูไส้กรอก สามารถทำตามได้ไม่ยาก ให้เราอร่อยได้ทุกโอกาส ทุกเวลา
เชฟเอียน พงษ์ธวัช สาธิตวิิดีโอสอนทำอาหาร จากเมนูชิสซี่ คอร์นด็อก ทีมร. นิค ไรท์ไบเออร์ หยิบมาฝากลูกค้าท็อปส์ มาร์เก็ต ประจำสัปดาห์ วันที่ 29 พ.ย. - 12 ธ.ค. 2560.
ส่วนผสม สำหรับ 3 ที่
| 3 แท่ง | ไส้กรอกแฟรงค์เฟิร์ทเทอร์ | |
| 3 แผ่น | เชดด้าร์ชีสชนิดแผ่น | |
| 3 ถ้วย | แป้งขนมปัง | |
| 2 ช้อนโต๊ะ | โพเลนต้า | |
| 2/3 ถ้วย | น้ำตาล | |
| 2 ช้อนชา | เกลือ | |
| 3 ฟอง | ไข่ไก่ออร์แกนิค | |
| 1 1/4 ถ้วย | น้ำมันสำหรับทอด | |
| 1 ขวด | นมสด | |
| 5 ไม้ | ไม้เสียบลูกชิ้น | |
| ซอสมะเขือเทศตามชอบ | ||
| มัสตาร์ดตามชอบ |
วิธีทำ
- นำเชดด้าร์ชีสชนิดแผ่นไปพันให้รอบไส้กรอก จากนั้นไม้เสียบลูกชิ้นมาเสียบที่ไส้กรอก แล้วนำไปพักไว้ในตู้เย็น
- นำหม้อตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันไว้สำหรับรอทอด
- จากนั้นนำส่วนผสมที่เหลือผสมรวมกัน ตีให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว แล้วนำส่วนผสมที่ได้เทใส่ภาชนะหรือแก้วทรงสูง
- จากนั้นนำไส้กรอกจุ่มลงในส่วนผสมให้ท่วม แล้วนำไปทอดจนสุกประมาณ 5 นาที หรือเป็นสีเหลืองทอง จัดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ด
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น